Reserva
Variedades
Tempranillo, Graciano, Maturana
Viñedo
Este Reserva se elabora con uvas procedentes de Rioja Oriental, principalmente Mendavia con una pequeña aportación de Ausejo.
Uvas que aportan al vino un carácter concentrado y con un gran equilibrio y bebebilidad.
Elaboración y crianza
Tras la vendimia y selección manual de las uvas, este vino hace la fermentación alcohólica en nuestros depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada buscando el equilibrio entre extracción y conservación de aromas.
Este Reserva tiene una crianza de un mínimo de 18 meses en barricas de roble y posteriormente envejecido en botella hasta alcanzar su plenitud.
Color
Limpio y brillante de capa media y color rojo rubí.
Aroma
En nariz es complejo con aromas de frutos rojos, especias dulces con un fondo balsámico.
En boca
El ataque es potente, desarrollando una sensación de volumen y untuosidad que desemboca en un largo final cremoso. En el retrogusto vuelven los recuerdos a frutos rojos en conjunción con notas de monte bajo.
Maridaje gastronómico
En Rioja es el vino perfecto para acompañar uno de nuestros platos más notorios, las patatas a la riojana, un potaje de patatas y chorizo con matices de laurel y pimiento choricero. También marida con carnes blancas, setas y champiñones y potajes de legumbres.
Temperatura de servicio
94
Añada 2020
Decanter World Wine Awards
92
Añada 2020
IWC
GOLD
Añada 2019
Mundus Vini
90
Añada 2018
Tim Atkin
GOLD
Añada 2018
Berliner Wine Trophy
92
Añada 2018
James Suckling
92
Añada 2017
James Suckling
90
Añada 2017
IWSC
91
Añada 2016
Tim Atkin
92
Añada 2015
Decanter World Wine Awards
Top Wine of the Year
Wine Spectator
91
Añada 2015
Wine Enthusiast
91
Añada 2014
James Suckling
92
Añada 2013
International Wine Challenge (IWC)
92
Añada 2012
Tim Atkin Review
91
Añada 2011
Wine & Spirits Magazine
95+
Añada 2010
Decanter World Wine Awards
Best Rioja
