Blanco sobre Lías
La frescura de las variedades blancas de Rioja con la cremosidad y la untuosidad del tiempo sobre Lías
Variedades
Garnacha blanca y Tempranillo blanco
Viñedo
Garnacha blanca procedente de nuestra finca Los Almendros en Rioja Oriental. Suelos poco profundos arenosos con abundantes gravas calcáreas.
Tempranillo blanco procedente de viñedos en situados a gran altitud en la zona de Rioja Oriental. Suelos arenosos muy permeables que proporcionan condiciones óptimas para la elaboración de blancos frescos y con una elegante acidez.
Elaboración
Elaborado en nuestros depósitos de hormigón, cada variedad se cría sobre sus lías durante un periodo en torno a los 6 meses, combinando tanque de hormigón y barrica de roble francés. Una vez finalizada esta crianza, se ensambla otros 6 meses en depósito de hormigón hasta su embotellado.
Color
Limpio, brillante y trasparente de color amarillo pajizo con reflejos dorados.
Aroma
En nariz es complejo y fresco con notas de flores blancas, fruta blanca con un fondo balsámico.
En boca
En boca es fresco, untuoso y salino
Maridaje gastronómico
Este vino es un acompañamiento idóneo para comidas de mar, arroces ligeros de sabor, diferentes tipos de pasta con marisco y pescados blancos o azules.
91
Añada 2020
James Suckling
